茶寮ショコラ 税込1,251円
今回は、プランタン銀座本館B2F「神楽坂 茶寮」の茶寮ショコラをご紹介します。
私が「神楽坂 茶寮」に注目した理由、それは“和”なところ。 バレンタインチョコというと、国内外の有名ブランドの本格チョコというイメージですが、せっかく買うなら一風変わったものにしたいな〜と思ったのです。 実際、昨年も和チョコを購入し、結構好評だったんです。
この「神楽坂 茶寮」は、百貨店初登場、隠れ家的カフェのスイーツショップ。甘さ控えめで和素材を使ったスイーツが特徴で、バレンタインチョコももちろん和素材をふんだんに使っています。 ５つのお味は、きなこ・抹茶・柚子・苺・日本酒。 中でも、柚子と日本酒は珍しいんだとか。
では、早速食べてみましょう。
チョコレートはとってもなめらかで、まるで生チョコのようです。 柚子・・・チョコの周りに柚子の粒がコーティングされていて、爽やかな感じ。 苺・・・甘酸っぱい苺パウダーでコーティングされた中は、ホワイトチョコレートをベースに苺のつぶつぶが入り、とてもしっかりした味わい。 抹茶・・・抹茶チョコレートが本当に美味しくて、抹茶アイスのようでした。 きなこ・・・きな粉パウダーとチョコのほろ苦さが絶妙。 日本酒・・・チョコにしっかり日本酒の味がしています！
5種類の味が楽しめるのが魅力ですよ。 限定100個ですので、お早めに！
