バレンタインスイーツ食べつくし記(その4) チョコ×(貴腐ワイン×ブドウ)=おいしい!

さて、きょうのバレンタインスイーツのオススメは、プランタン銀座本館地下2階ワイン&リカーの売場からご紹介しますね。
「シャトー・サン・ミッシェル ’06」と「ショコラ・ド・ソーテルヌ」。(各¥1890)。=写真=
「シャトー・サン・ミッシェル」は、仏・ソーテルヌ地区で作られた貴腐ワイン。貴腐ワインは、貴腐ブドウで作られたワインです。貴腐菌という特殊な菌がついた貴腐ブドウは希少で、高い糖度と豊かな香りが特徴。そこから生まれた濃厚な甘さの貴腐ワインは、“デザートワインの女王”として知られ、とっても貴重なんです。
さて、「ショコラ・ド・ソーテルヌ」は、そんな貴腐ワインで漬け込んだブドウをチョコレートでコーティングしてあります。この時期限定で、ワイン売場で販売しています。昨年食べてみたいと思いつつ、迷ったあげくに買わなかったのですが、今年はどうしようかな〜と売場をウロウロしていたら、名物販売員のTさん(7月27日のブログ参照)が試飲と試食をさせてくれました。
まずは、「ショコラ・ド・ソーテルヌ」を一粒。口に入れてチョコレートを噛むと、一気にお酒の香りが広がります。ブドウはシャリシャリする感じ。おいしい〜><。
続いてワイン。冷たくして飲みます。さてお味は・・・。あまーい! トロッとした甘さです。甘いですが、後口はそんなにしつこい感じでもないので、チョコともよく合いますよ。
かわいい黄色い紙袋に入れてくれました→
チョコの大きさはこんな感じ→

アンブラッセ 3,680円(送料別途)
撮影風景










餅を乗せます→→
お好みでチョコレートなど具を入れます→→
餅を重ねます→→
閉じます→→
約3分で完成→→
中はもちもち!























ヘアシャンプー/コンディショナー(350ml 1890円)、ボディシャンプー(350ml 1890円)、ボディクリーム(200ml 2415円)、ハンドソープ(350ml 1575円)など。

只今ブログ勉強中!

1,050円から