いちごミルク 347円
バレンタイン明けから一斉に、プランタン銀座本館B2Fの各スイーツショップにいちごを使った新作スイーツが登場しました。赤やピンクのいちごスイーツはどれも美味しそう…。
大好きなGINTOのスポンジケイク（蒸しケーキ）にも「いちごミルク」が仲間入りしました。いちごのピューレを練りこんだスポンジに、ホワイトチョコといちごゼリーがトッピングされています。スポンジケーキを蒸しあげた生地はふわっふわ。一口食べると、ふぅっといちごの甘酸っぱい香りとやさしい甘さが広がります。フランス・ヴァローナ産のホワイトチョコの濃厚な甘さとコクもベストマッチング。
でも、一番のお気に入りポイントはいちごゼリーです。100％いちご果汁で作られたゼリーは香りも味もいちごの良さをギュっと濃縮させた感じ。グミほどではないけれど固めのゼリー特有のくにゅっとした歯ごたえも面白くて、全体的にやさしい味にアクセントを加えてくれます。
GINTOでは「いちごミルク」だけでなく、「苺のミルフィーユ」（441円）と「いちごピスタチオマカロン」（210円）も販売中です。
