プランタン銀座地下２階のフーズフロアで探す、ハナコ的 考察〜ビックリ味のベジタブルスイーツ第2弾は、「神戸マシュマロ浪漫」の『gobou（税込251円）』。
読んで字のごとく、“ごぼう”のスイーツです！！ 茶色のマシュマロ・・・確かにごぼうの色味ですが、中身の“真相”をショップの方に聞いてみました。
神戸マシュマロ浪漫と言えば、コラーゲンがたっぷり入って、卵白を使用していない低カロリーのマシュマロで、軽い食感が人気。 今回の『gobou』は、やさしい甘さのココアベースに、九州産のごぼうをピューレにしたものを練りこんでいるそうです。
では早速いただいてみます。
最初はココアの味が広がりますが、口の中でふんわりとろける間にごぼうの旨味がじわじわ・・・。 ごぼうと聞いて最初はどんな感じなのかなと気になっていましたが、あっという間にペロリと食べてしまい、想像以上に美味しいです。 ごぼうは食物繊維もたっぷりで、マシュマロはコラーゲン入り。 女性にとっては何ともうれしいスイーツなんですよ。
ご好評の「ベジタブルフェア」は、プランタン銀座地下２階のフーズフロアで、６月16日（月）までの開催です。普段野菜不足な方や野菜が苦手な方でも簡単に取り入れられる良い機会です。 スイーツだけでなく、デリもご紹介していますので、ぜひお楽しみください。
