こちらは前回（08年7月）のメニュー。「カッペリーニの冷たいカルボナーラ」や「桃のコンポート」などを作りました。
こんにちは。エコールプランタンのフジコです。
プランタン銀座のホームページでも、バレンタイン特集ページ、2009プランタン銀座バレンタインフェアが日々充実してきております。
ぜひ、チェックを忘れずに！！
さて、男子の心をとらえたいと思うなら、まずは「胃袋」から。
一流シェフから料理の手ほどきを受けてみてはいかがでしょう？
というわけで今回は、エコールプランタンからは、「ピアットスズキ」鈴木弥平のイタリアンレッスンのご紹介です。
ピアットスズキは、“ミシュランガイト東京”にて、２年間連続で星を獲得。
絶妙なタイミングにて供されるサービスと、厨房の活気を肌で感じながらいただく「鈴木スタイル」の珠玉の一皿が評判で、麻布十番の隠れ家的名店として、プロの料理人も足繁く通われています。
銀座ラ・ベットラの落合務シェフも、ピアットスズキファンのお一人です。
毎回満席御礼！のピアットスズキのイタリアンレッスン。
次回は、2/8（日）開催です。
「ブロッコリーとモッツァレラチーズのオーブン焼き アンチョビ風味」
「スパゲッティ 空豆のサワークリームソース」
「鯛と菜の花の木の芽ソース」
「チョコレート風味のティラミス」
の４品を作ります。
どれも美味しそう〜♪
数名の料理アシスタントがフォローいたしますので、料理初心者さんも安心です。
皆様のお申込みを心よりお待ち申し上げております。
◇「ピアットスズキ」 鈴木弥平のイタリアン◇
【講師】 ピアットスズキ 鈴木弥平
【日時】 2/8（日） 11：30〜14：30
【受講料】 税込 7.875円 ＊材料費込・入会金不要
【お問合せ・お申込み】 エコールプランタン 03-3567-7235
