プランタン銀座では、現在プリザーブドフラワーフェアを開催中です。先日、プランタン銀座にも作品を提供しているプリザーブドフラワー専門店「cafura」さんからお話を伺う機会がありました。（取材の成果はこちら）
プリザーブドフラワーは「母の日」のこの時期に注文が集中、今が最盛期です。お伺いした時にも、3人がかりで、「素早く」ただし「丁寧に」、という相反する2つの目標を掲げてアレンジをしていました。アレンジは基本的には生花のフラワーアレンジメントの技術の応用だそうで、デザイナーの岩永さんも、アメリカで学んだ生花のアレンジの技術を自己流でプリザーブドフラワーのアレンジに生かしているそう。
cafuraさんのプリザーブドフラワーアレンジは、天然石を挿しているのが特長なのですが、どのような技術を使っているのかは企業秘密だそうで聞き出せませんでした・・・。ただし、同社代表のIさんによると、「よーく見るとわかっちゃうかもしれないんだけどね（笑）」とのことでした。ぜひ売場にお出かけのうえ、「秘密」を解明してみてください。
プランタン銀座前の人だかり。なかなか対岸へ行けません・・・。
5月5日、プランタン銀座が面している西銀座通り（外堀通り）で、「銀座柳まつり」が開催されました。正午ごろ、プランタン銀座前でオープニング式典が開かれ、パレードが出発すると、２重３重に見物客の列が―。ガードレールの上にのぼって見物する人、長い棒の先にカメラを固定して撮影をする人などもいて、かなりの盛況ぶりでした。私も負けじと、新聞社に入った時の新入社員研修で習ったとおり、カメラを持った手を上に伸ばし、レンズを斜め下に傾けて撮影。何とか撮れました。ちょっとナナメですが・・。
銀座の柳といえば、明治時代に銀座通りに植えられ、大正時代に撤去され、２世柳が昭和初期に植えられ、戦争で８割がた焼失し・・・と、ある意味「復活」「再生」を象徴するような存在で、銀座の人々にとって大切なもの。ある年齢以上の世代は、昭和歌謡曲に歌われた柳を懐かしく思われるのでは。ちなみに、プランタン銀座の正面口付近に植えられているのも柳です。
「銀座の柳」を全国に、という運動もあり、私が昨夏まで赴任していた静岡市の、駿府公園にも「銀座の柳」があります。もともとは同市葵区両替町にあった銀の鋳造所「銀座」が、江戸に移って現在の「銀座」の町ができたという縁で、譲り受けたというような説明書きが付いていました。お恥ずかしい話ですが、生まれも育ちも東京にもかかわらず、私が「銀座=柳」というのを知ったのは、この駿府公園の柳によってでした。
夕方、プランタン銀座の売場をまわっていると、本館１Ｆマロニエ通り沿いの入口がバラのアレンジメントで溢れているのが目にとまりました。
とっても大きなアレンジを作成中だった、小柄なＩさんに尋ねると、「銀座8丁目の飲食店でお誕生日パーティーがあって、そこからのご注文なの」とのことでした。 銀座という土地柄、画廊の初日や飲食店のパーティー、ブランドの展示会などを飾るお花のご注文が良くあるのだそうです。
１ｍほどの大きくて豪華なバラのアレンジメントの数々を眺めながら、こんなにたくさんの花に囲まれる主役はどんな方なんだろう、どんな素敵なパーティーなのだろう…、と思いを馳せました。
指定参考図書
銀座で働きながらも、「銀座」と「柳」の深いつながりを知らなかったこと、以前のブログ（５月６日）で告白しました。プランタン銀座にいて銀座のことを知らないのはやっぱり恥ずかしいということで、シロは近頃勉強を始めました。
現在のプランタン銀座がある土地の歴史を振り返ってみますと、1971年まで読売新聞社の本社がありました。その前、関東大震災ごろまでは、慈恵医大の創始者で“ビタミンの父”高木兼寛の家がありました――と、ちょっと知った風に書きましたけれど、これ、ある講座で聞いた話の受け売りです（＾ｘ＾恵泉銀座センターが主催する「街が語る銀座の歴史?学び、歩く楽しさの発見?」という講座です。講師は、建築史家の岡本哲史先生。路地や歴史ある建築物の内部などを巡りながら説明を聞き、体感して学べるので、すごく楽しいんです。
とくに、江戸時代の町の寸法が今の町に残っているという話には、「へーえ」って感心しました。ちょうどプランタン銀座の本館が面している並木通り→マロニエ通り→中央通り→松屋通りと、ぐるりと一区画を周れば、６０間×６０間という江戸時代の町の区画が体感できるそう。なんだかロマンを感じますよね。
暑い日の出勤途中、銀座の街では打ち水を行っているお店をしばしば見かけます。前を通るとすぅ?っと涼しく、爽やかな気持ちで一日を始められます。
8月5日の日曜日、銀座通りでは「打ち水大作戦2007 銀座千人涼風計画」が開催されました。
銀座の街に涼風を吹かせ、地球温暖化に警鐘を鳴らそうと、国土交通省と銀座通連合会が主催するイベントで、4回目になります。今年、プランタン銀座もその趣旨に賛同し、当日行われた抽選会に景品をご提供するかたちで参加させていただきました。
使用した水は下水を処理した再利用水20トン。集まった人が一斉に手おけから水をまくと、すぐに足もとがひんやりして、路面の温度が下がった感じがわかりました。私の隣りにいたゆかた姿のお年寄りも「こんなに涼しくなるとは！」と、打ち水の冷却効果に驚かれていました。家族連れや観光中の外国人の方もたくさん参加して、皆さん楽しんでいました。
家では、28℃に設定しているとはいえ、クーラーに頼りっぱなしの私。朝だけでもベランダに打ち水して過ごしてみようかなと思いました。まずは打ち水用に雨水を貯める可愛いバケツか入れ物を買おうっと。
エッフェル塔も模様替え
フランスで9月から始まったラグビーのWカップが、終盤をむかえています。
Wカップというとサッカーのイメージが強いのですが、フランスは今年、ラグビーWカップのホスト国ということもあって、国をあげてとても盛り上がっています。
参加国は20ヶ国。（日本も参加していましたが、予選リーグですでに敗退してしまいました。残念！) サッカー同様、グループの2位までが決勝リーグへ進み、決勝戦は10月20日にパリで行われる予定です。フランスは決勝リーグに残り、開催国のメンツをかけて戦いの真っ最中！ パリの街ではWカップを記念したグッズや旗が並び、コンコルド広場には移動観覧車も登場して、ちょっとしたお祭り気分です。
そんな中、おなじみのエッフェル塔も、ラグビーWカップの盛り上がりに合わせてライトアップされているんですよ。塔の真ん中には大きなラグビーボール。夜のライトアップでは、下半分がテーマカラーのグリーンで照らし出されています。しばし、このフランスならではのWカップの雰囲気を満喫しようと思います。旅行でパリにいらっしゃる方は、夜のエッフェル塔にも注目ですよ！！
すっかり色づいた並木道
栗そっくりのマロニエの実。でも、食べられません・・・
木々が色づく季節のパリは、普段の並木道が秋の装いに変わります。
先日、研修先のパリ三越の売場で「マロンフェア」を開催するために準備をしていると、フランス人の同僚がディスプレイ用に、公園で拾ってきたマロニエの実を置いていきました。
マロニエの実をご存知ですか？
見た目は本当に栗にそっくりなので、私ははじめ、栗を拾ってきてくれたのかなと思いました。パリの木の多くはこのマロニエの木で、マロニエ並木をよく見かけます。春には白い綺麗な花をつけ、秋になると栗に似た実が、公園や並木道に、落ち葉とともにたくさん転がっているんです。
栗もマロンと呼ばれますが、マロニエの実「マロン」は食べられないマロンです。
日本では、マロニエの実のことをトチの実と呼び、しっかり下処理をしてお餅に混ぜたりするそうです。でも、パリでは渋くて食べられないというのが一般的と知りました。
かさかさと落ち葉を踏みしめながら散歩していると、足元から硬い実の感触が伝わってきて、パリの秋を感じさせてくれます。
中央エフエムというラジオ局をご存知ですか？
東京・中央区の生活者・在勤者・訪問者を対象に情報を提供するラジオ局で、中央区を中心に千代田区、港区などで受信できます。
その中央エフエムで平日12時〜13時に放送している「ギンザ・エスプリカフェ」のゲストコーナーに出演させていただきました。
きっかけは、なんとこのブログです。番組の担当者がたまたまこのブログを見ていて、出演を打診してくださいました。嬉しい限りです〜！
番組は、プランタン銀座から外堀通りを新橋方面にまっすぐ進んだ銀座8丁目にあるビルの1階で公開収録していました。閉鎖的な空間でではなく、銀座を歩く人たちを見ながらの収録だったのでとってもリラックス。パーソナリティの夏目さんと、プランタン銀座のリニューアルについて、銀座で働く女性について、ブログについてなどなど、楽しくお話ししてきました。
中央エフエム「ギンザ・エスプリカフェ」は、今回私が呼んでいただいた銀座にちなんだゲストとのトークコーナーのほか、銀座近隣のイベントやトレンド情報など、地域に密着した話題が盛りだくさんです。お時間のあるときにぜひ、84.0MHｚの中央エフエム、聞いてみてください。＊可聴範囲に限りがあります。
まだ薄暗い出勤風景
先日、パリの街は朝から大混乱に陥りました。
と言うのも、１０年ぶりと言われるほど大きな公共交通機関のストライキがあったんです。メトロ、バス、郊外列車などが全面的にストに入りました。
実は今回のこのスト、先月のリベンジなんです。先月はタクシーもほとんど止まるという更に大規模なものでした。交渉の破綻で今回もストに入った労働組合は、前回の3日間より期間を延ばして6日間続けたのです。
ストという言葉自体はよく耳にするものの、日本に住んでいたときには、ストのせいで実際困った経験ってありませんでした。しかしここはフランス。言葉での脅しではなく、本当に電車が動きませんでした。今回のストは、定年の年齢引き上げを要求したもので、これほど大規模なストライキは１０年に１度と言われるほどだそう。
ストでも、私の研修先パリ三越は、観光客のためにお店を開けなくてはなりません。そこで私は先輩と二人で、早朝１時間ちょっとかけて自宅からお店まで歩いて出勤しました。
パリの朝は、すでに冬の走りを感じます。ピンとはりつめた朝の冷気の中、朝焼けの街は歩く人でいっぱいでした。エッフェル塔やコンコルド広場を横切り、ただひたすら歩くのですが、パリを代表するオブジェを見ながら歩くのは何だかとても新鮮で、私はストを少し楽しんでしまいました。この日は、小川明子さんの「パリ通信」にもあったレンタル自転車が大活躍。たくさんの自転車通勤の人を目撃しました。
さて、パリ三越の従業員も、歩いてくる人、前日から近くの友人宅に泊まる人、一時間かけて自転車で来る人、みんなで乗り合いで車で来る人など様々でした。スト中の店の朝礼では、集まった従業員に「大変な出勤をしてくれて有難う。皆さんが大変な思いをしてきてくれたお陰で、今日も開店しお客様をお迎えできます」という上司の言葉にジーンとしました。
朝から歩くのは大変でしたが、これもフランスならではの珍体験。とてもいい思い出になりました。
先月、休暇でパリに旅行した先輩のMさんに写真を見せてもらっていると、素敵な1枚に目が止まりました。たくさんの白いクマが夜の森に集まっている幻想的なシーンです。
「パリ・プランタンのショーウィンドーなのよ」とMさんが教えてくれました。
パリ・プランタンのクリスマスショーウィンドーは、毎年とっても趣向を凝らしていて、パリのクリスマスの名物のひとつになっています。今年のテーマは「北欧のクリスマス」。
恒例の機械仕掛けのディスプレーも「北欧の夢幻の世界のクリスマス」をイメージしています。背景は、透明感のあるブルーの世界。真っ白なクマやフクロウ、トナカイなどたくさんの動物が森の中で雪と戯れ、音楽にあわせて楽しく踊る姿は、とっても幻想的。小さな子供だけでなく大人も夢中になってショーウィンドーを眺めていたというのも、うなずけます。
パリ・プランタンのホームページで動画を2パターン配信していましたので、日本のプランタンファンの皆様にもご紹介しますね。いずれもスクリーン上の▽をクリックすればOKです！
私が写真を見せてもらった、動物たちが踊るショーウィンドー
こちらは、ファッションを飾ったウィンドーです。
サウンド入りで、見ているだけでパリのクリスマスの雰囲気が味わえます。
銀座のクリスマスの雰囲気も大好きですが、本場ヨーロッパのクリスマスは格別な気がします。いつかパリでクリスマスを過ごしてみたいなあ〜と憧れが募りました。
銀座には世界中の美味しい料理店が軒を連ねていますが、中でもお鮨屋さんとお蕎麦屋さんが多いと言われています。ミシュランでも話題になったお鮨屋さんですが、銀座にはなんと４００店近くあるそうです。
ちょっと会社に立ち寄った休日に、銀座５丁目の「鮨からく」で昼食をとりました。
銀座のお鮨屋さんには名店といわれる老舗から大衆的な回転寿司まで様々なタイプのお店がありますが、「鮨からく」は昔ながらの江戸前鮨の店。鮪のづけやヒラメの昆布〆めなど、時間をかけて下ごしらえするのが特徴です。有名店でありながら、比較的リーズナブルで入りやすい雰囲気です。
私がいただいたのは「吹き寄せちらし」。鮪や鯛、穴子、いかなど１０種類ほどのネタを、風で波が吹き寄せるように盛った、味はもちろん、見ためもきれいなちらし寿司です。またご主人の戸川さんがニコニコと話しかけて下さるので、少し緊張していた私もリラックスして食事を楽しむことができました。
平日のランチは数に限りがありますが、づけ・穴子丼や中落ち丼など１，０００円のかなりお得な丼もあるそうなのでまた行ってみようと思いました。
皆さんのオススメ銀座グルメスポットも、是非教えてください！
フランス人にとっても日本人にとっても、寒空の中キラキラ輝くイルミネーションを見ると、クリスマスムードが高まり、心弾むもの。12月に入り、パリの街もすっかりクリスマス(ノエル)一色です。
街を歩くと、いたるところもみの木やイルミネーションが飾られ、ブティックのショーウィンドウのすてきなクリスマス・デコレーションが目を楽しませてくれます。
世界中の人々から注目されているイルミネーションと言えば、シャンゼリゼ大通りの、光がいっぱいに広がる並木道。先日、今年の点灯式が盛大に行われました。パリ市長やフランス人歌手で女優のヴァネッサ・パラディー(日本ではジョニー・ディップのパートナーとして有名ですね)などが、凱旋門からコンコルド広場までの全長２．４キロの並木道にいっぱいのライトを灯しました。
今年から、このイルミネーション、少し色が変わったそうです。省エネを考えたパリ市はダイオード豆電球を使用し、昨年までの７０％もの電力を節減しているそうです。色も、ホワイトからブルーに少しモダンになったライトです。写真では分かりづらいのですが、たくさんの小さな豆電球に混じって、縦に流れる筒状の光もプラスされ、全体を眺めると星がキラキラと落ちてくるようで、なんとも美しい光でした。
そして、百貨店もクリスマスムード満載です。フクさんの12月3日のブログにもあるパリプランタンのショーウィンドーを、私も12月はじめの土曜の夕方に見に行きました。普段はそんなに混雑の見られない街が、この日ばかりは両手にクリスマスプレゼントの紙袋を抱えた家族連れや観光客などで、プランタン前の道は人が歩けないほどの混雑ぶりでした。
イルミネーションは年始まで続くそうです。フランス人のノエルは、家族と過ごすことが一般的で、ツリーは毎年本物のもみの木を買うんだそうです。1年で一番街が美しいと言われるこの季節。部屋から出るのが億劫になりそうな寒さではありますが、ぽかぽかと暖かい格好をして、パリのイルミネーション散策に繰り出すのは楽しいものです。
桜通りの桜並木
桜も咲きはじめて、いよいよ春本番ですね。平年より6日も早く開花宣言が出た東京では、今週末、お花見を計画している方が多いのではないでしょうか。
プランタン銀座のすぐ近く、銀座一丁目にある「桜通り」は知る人ぞ知る、銀座の桜スポット。この通りでもチラホラと桜が咲きはじめています。木々がだんだん薄ピンクがかっていくのを眺めると、自然とウキウキしてしまいます。
さて、お花見に欠かせないのが、お弁当！ですよね。
ということで、プラ地下に登場したお花見弁当をご紹介します。
まずは『リラック』の＜行楽弁当＞1000円
幕の内風の容器に古代黒米ほか3種のご飯。それに唐揚げ、魚、野菜の煮物といった、定番ながら素材にこだわった和のお総菜がたっぷり。「おいしいものを、ちょこっとずつ」というのは女性には嬉しいですよね。このお弁当を持って、ランチタイムに会社の同僚達とプチお花見すれば、お喋りが弾みそう。
もうひとつ『神戸元町 伊藤グリル』の＜洋風お花見弁当＞1890円（要予約）。
取材にいらしたフードライターさんから「ここのハンバーグは本当においしい！」と太鼓判を押された、デミグラスソースのハンバーグをはじめ、海老フライやコロッケサンドまで入っていて、二人でシェアしても満足なボリューム。お弁当とワインで、気軽にお花見デートなんていかがですか？尚、こちらの商品は予約販売のため、前日までに予約をお忘れなく。
現在発売中の「TOKYO１週間」（3/25発売号）にも、＜洋風お花見弁当＞が「プランタン銀座おすすめ」として掲載されているのでチェックしてみてくださいね。
その他にも、プラ地下には、お花見シーンにぴったりのお弁当やデリが多種揃うので、ぜひ活用してくださいね。
５月下旬、プランタン銀座のご近所さんでもある松屋銀座の広報Ｙさんに、「屋上に野菜の苗を植えるから見に来ない？」と声をかけていただきました。
松屋銀座の屋上は、以前は遊園地として使用していましたが、約５年前に閉鎖した後はベンチとテーブルのある休憩所でした。そこに１年前から芝生や花壇、菜園を実験的に設け、この度本格的に屋上緑化に着手をはじめたということです。
屋上を緑化することで屋上コンクリートの温度上昇が緩和されヒートアイランド現象の低減に効果があることは、最近では広く知られるところ。松屋銀座でも屋上約152�屬鯲于修靴修慮�果をはかると共に、銀座ミツバチプロジェクトによって養蜂されているミツバチたちの蜜源として、また、お客様にも憩いの場として使っていただくそうです。
ちなみに、緑化スペースの運営は社内ボランティアで行うそう。この日も３０名を越すスタッフが朝早くから集まって、菜園にナスやピーマン、パプリカなど数種類の苗を植えていました。
収穫したらカレーを作って食べるのだそうです。銀座で育った野菜の味、気になります。
長坂さん（右）とプランタン銀座担当者の打ち合わせ風景。人を惹きつける魅力のある素敵な方でした。
皆さんは、シャンソンについてどのくらいご存知でしょうか？
フランス語で「歌」の意味。13世紀の吟遊詩人から歌い継がれている、反戦や恋愛、人生の悲哀などの詩を語る音楽です。日本では1950年代にブームとなり、多くのシャンソン歌手が銀座のシャンソニエ「銀巴里」（1951〜1990）などから誕生したそうです。
そして今、「第2次シャンソンブーム」の大きな波が来ているといわれています。第1次が“シャンソンを聴く”ことに力点がおかれていたとしたら、第2次は“シャンソンを歌う”ことに注目が集まっています。
銀座8丁目で『シャンソニエ マダムREI「窓」』を経営するシャンソン歌手長坂玲さんは、日本のシャンソン界の担い手の一人。シャンソン教室を主宰する長坂さんは、より多くの人がシャンソンを歌う場を作りたいと、「銀座シャンソンうた祭」を企画されました。プロ・アマチュアを問わず全国からデモテープで応募した方の中から審査を通った21名が、7月12日（土）と13日（日）とに分かれて、銀座の街でシャンソンを披露します。
その7月13日（日）の「銀座シャンソンうた祭」の会場が、プランタン銀座です。北は北海道から南は福岡まで、男女12名、そして長坂さんご本人もステージに立たれます。
皆さんも今週末は「銀座でシャンソン」、ご堪能下さい。
■銀座シャンソンうた祭■
7月13日（日）14時〜16時
プランタン銀座本館正面口特設ステージ ＊入場無料
詳細はコチラ
＊7月12日（土）は『シャンソニエ マダムREI「窓」』にて開催。
もうお気づきの方もいらっしゃるかと思いますが、プランタン銀座本館マロニエ通り沿いのビルボードが７月３１日から新しくなりました！
このポスターは、パリ・プランタンのホームページのメインビジュアルにも使用されています。（２００８年８月５日現在）
パリ・プランタンの５０年代のカタログからインスピレーションを得て製作されたものだそうです。
洗練されたパリ・モードを感じさせる素敵なポスターをまとったプランタン銀座を横目に見つつ、マロニエ通りを歩いていただくと、パリにトリップしたような気分になりますよ♪
