ブログ「プランタン銀座日記」

「フルフール御殿場　フルーツアーティスト杉山清の生フルーツゼリー専門店」は6/30（火）までの期間限定ショップです。

 こんにちは、アイです。

ただいま発売中の『TokyoWalker』に、プランタン銀座本館B2階プラ地下に6/30（火）まで期間限定出店している「フルフール御殿場　フルーツアーティスト杉山清の生フルーツゼリー専門店」が紹介されています。

こちらは静岡県・富士市に本店を構えるゼリー専門店です。

フルーツアーティストの杉山清さんが「体にいいフルーツをもっと多くの人に食べてもらいたい」との思いから、フルーツを食べやすく進化させた「生フルーツゼリー」の販売をはじめたそうです。

 フルーツアーティストの杉山清さん

 ショーケースにはカラフルなゼリーが15種類ほど並んでいます。

果実はすべて完熟果実を使っています。ゼラチンは海藻から抽出した植物性のゼラチンを使用しているのでヘルシーなんですよ。グラス形のカップ入りでボリュームもたっぷり。

雑誌に掲載された商品をいくつかご紹介すると・・・

「フルーツミックスの生フルーツゼリー」税込450円

メロンや苺など旬のフルーツが7種類もはいった鮮やかなゼリーです。

「完熟パインの生フルーツゼリー」　税込300円

パインの甘さに「缶詰を使ってますか？」とお問い合わせがきたことがあるそうです。いえいえ。刻んだ生のパインを使っています。

　「イチジクの生フルーツゼリー」　税込600円

生のイチジクたっぷり使った一品。イチジクのみずみずしさが味わえます。

「パッションフルーツの生フルイーツゼリー」　税込420円

雑誌には掲載されていませんが、杉山さんおすすめの一品です。「パッションンフルイーツは香りを楽しんでほしいフルーツ」なんだそうです。甘酸っぱい香りとプチプチとした食感が楽しめます。

色々な種類をセレクトして手土産にしても喜ばれると思います。

皆さまもぜひ、蒸し暑いこの時期にひんやり生フルーツゼリーを召しあがってみてくださいね！