ブログ「プランタン銀座日記」

こんにちは。エコールプランタンのフジコです。

「中国料理　美虎」をご存知ですか？

オーナーシェフは、五十嵐美幸さん。

フジテレビ「料理の鉄人」に当時最年少挑戦者として出演。

中華料理界の女傑として注目を集め、女性ならではの中国料理を提供し続けていらっしゃいます。

9/6（日）、エコールプランタンにて、五十嵐美幸さんの中国料理レッスン（１日レッスン）開講です！

先日、打合せのために五十嵐先生のお店を訪ねました。

東京・幡ヶ谷の閑静な住宅街にあり、とても落ち着いた雰囲気。

五十嵐先生は、想像以上に柔らかく可愛らしい女性！

「お客様は女性が多く、ご近所の奥さまたちにも可愛がって頂いてるんですよ。お料理を教えて欲しい、というリクエストも多いですね。」

楽しそうにお話し下さる五十嵐先生。

そのふわっとした笑顔は、先生の繰り出す料理（野菜を中心とした見た目にも美しい中国料理）そのもの、といった感じです♪

レッスンでは

１）青菜と干貝柱の炒め

２）五目あんかけ焼きそば

３）鯛の山椒ソース　サラダ仕立て

４）マンゴープリン

の４品を作ります。

いずれも、男女ともに人気の高いメニューばかりです！

ふるってご参加くださいね。

◇「中国料理　美虎」　五十嵐美幸の　中国料理レッスン◇

【日時】　9/6（日）　11：30～14：30

【受講料】　税込　7.350円（材料費込・入会金不要）

【定員】　２５名（要予約）

【お問合せ・お申込み】　エコールプランタン　03-3567-7235（直通）