ブログ「プランタン銀座日記」

会場＆料理は、日本料理ラ・ボンバンス（東京・西麻布）。岡元料理長スペシャルランチを楽しみながら、日本酒について学びます。

こんにちは。エコールプランタンのフジコです。

皆既日食や日本人宇宙飛行士の活躍など、今年は「宇宙」にまつわるニュースが目立ちますが、みなさま、「宇宙酒」という日本酒があるのをご存知ですか？

宇宙を旅した酵母（と酒米）で造られた日本酒を造ったのは、高知県・土佐の名蔵元、司牡丹。

慶長８年創業の老舗でありながら、「宇宙酒」のような日本酒を造るなど、常に挑戦し続ける伝統の名蔵元です。

そんな司牡丹の銘酒５～６種類とそれに合わせた料理を堪能しながら、日本酒＆日本料理の世界を学んでみませんか？

講師は、"日本酒の伝道師"として全国を駆け回る司牡丹社長・竹村昭彦さん。

豪傑でありながら、育ちのよさがにじみ出るトークが楽しい竹村さんは、土佐紳士という言葉がピッタリであります。

会場＆料理は、日本料理ラ・ボンバンス。

ミシュランガイド東京にて、１ッ星を連続獲得している名店です。

「自宅de日本酒伝道グッズ（日本酒小瓶、司牡丹オリジナル前掛け、ラ・ボンバス特製お惣菜）」のお土産付、１６名様限定の貴重なレッスンです。

残席少ですので、お早めにお問合せくださいね。

◇日本料理ラ・ボンバンスにてpetit dejeuner　銘酒・司牡丹　日本酒レッスン◇

【日時】　9/6（日）12：00～14：30

【受講料】　税込12.600円　（ランチ・日本酒・お土産・資料代込）

　※現地までの往復交通費は別途全額実費

【会場】　日本料理ラ・ボンバンス（東京都港区西麻布）

　※お車を運転されての来場不可

【講師】＜日本酒＞司牡丹酒造（株）代表取締役社長　竹村昭彦

　　　　＜料理＞日本料理ラ・ボンバンス　料理長　岡元信

【お申込み・お問合せ】　エコールプランタン　03-3567-7235（直通）