ブログ「プランタン銀座日記」

こんにちは、ヨーコです。

8月も終わりですね。

朝晩はだいぶ涼しくなり秋の気配を感じることも多くなりました。

秋といえば"食欲の秋"ではないでしょうか？

普段から食べることが大好きな私。秋は特に食欲が倍増しちゃいます。

ただいま、プランタン銀座B2Fフーズフロア（通称プラ地下）の14ショップと本館７Fビストロ321では秋の食材を使用したスイーツやパスタが揃う「秋の新作フェア」を開催しています。

秋の食材で代表的なものといえば・・・

「芋・栗・カボチャ」！！

自然の甘みが口の中で広がって、ほっくりした食感に目がないというも多いと思います。

さて、売場担当のAさんのおすすめスイーツは？

「美味しさだけでなく、見た目の可愛らしさも重要」という方は、

エクレア専門店「パテ・ド・パテ」はいかがでしょう。

鳴門金時のモンブラン・ティラミスのエクレアが登場しています。

ティラミス（左）鳴門金時のモンブラン（右）　各281円

食感で選びたい方は、

青果卸市場のプロの目利きで選んだフルーツを使ったスイーツショップ「フルベジ」はいかがでしょう。

　 和栗のパイ　321円

茨城産の和栗をパイ生地で包んだ焼き菓子で、栗の周りをアーモンド風味の柔らかい生地で包んでいるので外はサクサク。中はしっとりとした食感です。

同じく食感でおススメなのが、

「パティスリーISOZAKI」。

秋の食材とムースの組み合わせが、さっぱりとした後味を生むそうです。

ノア（左）ショコラ・ポディロン（右）　各451円

サツマイモのムースに梨が入っている"ノア"はさっぱりとした食感。

ムースをクッキー生地とパイ生地で挟んでいるので、色々な食感が楽しめますよ。

"ショコラ・ポディロン"は、カボチャの中でも特に甘みがあるえびす南瓜を使用し、チョコレートムースと組み合わせているので、甘党さんにおススメだそう。

プラ地下「秋の新作フェア」は9月7日（月）まで開催しています！

この季節にしか味わえない旬の素材を使ったスイーツを、ぜひご賞味くださいませ。