ブログ「プランタン銀座日記」

こんにちは、ヨーコです。

 

皆さん、お正月はゆっくりお過ごしになりましたか？

地元に帰省して、ゆっくりされた方も多いと思います。

私の周りでは「お正月は久しぶりに実家で手料理を食べて満足！」という声がチラホラ。

 

東京に戻って、「地元の味が恋しい～！」とお思いの方に、いいお知らせがあります。

もしかしたら、地元の味に出会えるかもしれません。

 

初売りスタート日の1月2日（土）、プランタン銀座本館B2Fに日本各地の名産品が揃う食品専門店「soco coco」がオープンいたしました！

 

店名の「soco coco」とは日本全国の「其処此処（ソコ ココ）」にある、魅力的な名産品を集めたという意味だそうです。

地元では有名だけど、全国的にまだ知られていない食料品や調味料など、隠れた逸品が揃っているんですよ！

 

中でもプランタン銀座が特に力を入れているのが調味料。

 

調味料といえば･･･

地元九州から上京して初めて買った醤油が塩辛くてびっくりしたことを思い出しました！

醤油といえど、地域によって全く味が違うんですよね。

 

店長のSさんに調味料を含むおすすめ商品ベスト3を聞いてみました。

 

第3位

埼玉県東松山の焼き鳥「ひびき」から出ている『秘伝のみそだれ』　税込735円

 

モンドセレクションで2年連続最高金賞を受賞している、世界が認めた味。

みそだれで金賞を受賞したのは初めてだそうです！

味噌をベースに醤油や砂糖、唐辛子、生姜を加えて作った濃厚な味が特徴。

同じ焼き鳥「ひびき」から出ているトマト辛みそ風味の『お野菜ソース』税込525円（写真左）も変り種でおすすめです。

 

第2位

広島県の老舗醤油メーカー「川中醤油」から出ている『薫る大人の醤油』　税込368円

 

桜のチップで長時間いぶした鰹節を、本醸造濃口醤油にじっくり漬け込んだとっても贅沢な燻製だし醤油。

チーズや刺身にかけて「大人のおつまみ」として食べるのがおすすめだそう。

 

「大人の醤油」というネーミングが気に入ったので、私も1つ買ってみました。

蓋を開けると、鰹節のいい香りが広がります。

スタッフから「炒め物やパスタなどにも仕上げにサッとかければ、コクがでますよ～」と聞いたので、早速家で試してみたいと思います。

 

第1位

またまた広島県です！

創業80年を超える食酢メーカー「センナリ」から出ている『淡路島のしずく』　税込525円（写真左から2番目）

 

 

こちら淡路島産のたまねぎを発酵させて作った玉葱酢です。

お酢が体にいいことは既に知られていますが、薄めてドリンクで飲んだり料理に入れたりしても酢の味の強さが苦手という方も多いのではないでしょうか？

「この玉葱酢は玉葱本来の甘さを生かしているので、お酢が苦手な方にもぜひ飲んでもらいたい」と店長のＳさん。

他にも赤白ワインや桃、柿、しそを使ったお酢もご用意しています。

試飲もできますのでぜひ飲み比べてみてくださいね。

 

 

まだまだ紹介しきれないほど、色々な商品が揃っていますので、ぜひ店頭に足を運んでみてください！

今後も続々と新しい商品が入荷しますので、行く度に新しい商品が発見できるかもしれません。

 

 

また、本館6Fには日本各地の工芸品や生活用品、雑貨や玩具などを集めた工芸品専門店「soco coco crafts」もあります。

こちらもぜひチェックしてみてくださいね！

 

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