ブログ「プランタン銀座日記」

グルメ番組や雑誌の料理監修など、多方面で活躍される冨着料理長。とにかく陽気です！

こんにちは。

エコールプランタンのフジコ（銀座勤務歴16年）です。

「美味しくて、飲めて、リーズナブル。銀座でオススメのお店を教えて！」

こういったお尋ねをうけることも少なくありません。

ワイワイガヤガヤと楽しい時間を過ごしたい・・・とお考えの方にオススメしたいのは、沖縄料理店「ちゃんぷるぅ家」。

ガイドブックには載っていない、銀座ジモティのみが知る大人気の沖縄料理屋さんです♪

※これ以上繁盛してしまうと、なかなか入店できなくなるので本当はお教えしたくないのですが・・・（笑）

そんな人気店「ちゃんぷるぅ家」の沖縄料理レッスンが、3/21（日）、エコールプランタンに初登場です！

サンシン（沖縄三味線）の演者でもある生粋のうちなーんちゅ、冨着良彦料理長の技とトークが冴える楽しいレッスンで、お店で人気の沖縄料理４品を学びます。

「アロエのお刺身」

「ミミガーサラダ」

「ソーキ汁」

「ソーミンちゃんぷるぅ」

骨付き豚肉をコトコトと煮込んだソーキ汁は、お店の裏メニュー！

コラーゲンたっぷり。絶品です♪

オリオンビールや泡盛が大好き！という方、ぜひご参加くださいね。

インターネットからのお申込みはコチラ。

◇「ちゃんぷるぅ家」　冨着良彦の　沖縄料理◇

【講師】　ちゃんぷるぅ家　料理長　冨着良彦

【日時】　３/２１（日）　11：30～14：30

【受講料】　税込5.460円　（材料費込・入会金不要）

【お申込み・お問合せ】　エコールプランタン　03-3567-7235（直通）