ブログ「プランタン銀座日記」

こんにちは。

エコールプランタンのフジコです。

本日は、スペシャルでゴージャスでエクスクルーシヴなランチショーレッスンをご紹介いたします。

中華の鉄人・陳建一さん！

イタリアンの雄・落合務シェフ！

日本の料理界を牽引する二人のビッグシェフによる夢のコラボレートレッスン。

7/18（日）、エコールプランタンにて開講です。

ランチショー形式（実習なし、レシピはお渡しします）にて、この日限りのスペシャルメニューをレクチャーいたします。

「冷たいスープ　ローマの夕暮れ」

「バンバンジー」

「冷たいパスタ　カペリーニ　ズワイガニのせ」

「陳さんのマーボー豆腐」

「牛のタリアータ（フライパンで作るローストビーフ）　水なすのサラダ添え」

「マチェドニア　マスカルポーネのムース添え」

などをレクチャーしていただきます。

　　※メニューは変更する場合もございます。予めご了承ください。

レクチャー後は、両シェフとともに楽しいランチタイムをお過ごしください。

限定２０名様ですので、ご興味のある方はお早めにお申込みくださいね♪

◇陳建一×落合務　スペシャルコラボランチショーレッスン◇

【講師】　四川飯店グループ　オーナーシェフ　　陳建一

　　　　　「ラ・ベットラ」　落合務

【日時】　７/１８（日）11：00～14：00

【受講料】　税込　21.000円　（材料費込・おみやげ付）

　　　　　　　※入会金不要

【お申込み】　・インターネット　※クレジットカード決済のみ

　　　　　　　　・電話　03-3567-7235（直通）