秋です。フランスのクラシック菓子を作りましょう!
こんにちは。
エコールプランタンのフジコです。
待ちに待った(?)秋、ですね!
枯葉を踏みしめながら歩く秋のシャンゼリゼ・・・
パリの街並みに思いを馳せながら、フランスの伝統的なお菓子を作るレッスンに参加してみませんか?
素朴だけどいつまでも愛されるフランス伝統菓子。
いいものですよね(//▽//)
ドライフルーツ、スポンジを混ぜ、マジパンで包み、ジャックオランタンの形に仕上げた「フィグ」!
ジャム、カシスやチェリーを入れて焼き上げる「ガトーバスク LePetitPoisson風」!
きゃー!おいしそうです!
講師は、千歳烏山の名店「ル・プティ・ポワソン」の小林良先生。
フランスのコルドンブルー菓子ディプロム主席卒業、という輝かしい経歴をお持ちの、とってもカワイイ先生です。
作ったお菓子はお持ち帰りもできますヨ。
残席少ですが、ふるってご参加くださいね。
◇「ル・プティ・ポワソン」小林良の フレンチ・クラシック・ガトー◇
【講師】 「ル・プティ・ポワソン」オーナーパティシエ 小林良
【日時】 10/10(月・祝)11:30~14:30
【受講料】 税込5.250円 (材料費込・入会金不要)
【お申込み】 ・インターネット
・電話 03-3567-7235(直通)
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©松本零士
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