ブログ「プランタン銀座日記」

こんにちは、ヨーコです。

今週はお盆で帰省する方も多く、プランタン銀座本館B2F"プラ地下"は、帰省みやげをお買い求めになられるお客様でにぎわっています。

帰省みやげって相手に喜んでいただくことも大切ですが、携行するのでコンパクトにまとまってかさばらないことも重要ですよね。

そこで、昨日に続き、手軽に持ち運びが出来る、かわいいスイーツ"銀座みやげ"をご紹介！

ミニたい焼きの「ギンザ　プティ　カスタ」は７年前にプランタン銀座でデビューして以来、手軽なフィンガースイーツとして大人気なんです。

洋菓子感覚で食べられる"ミニたい焼き"は直径５センチほどの大きさで、見た目もかわいいコンパクトサイズ。

生地は水を一切使わずに、小麦粉と牛乳、卵で練り上げているのでふわふわっとした食感。

ほんのり甘さが口の中で広がります。

焼き型を使ってその場で一つ一つ焼き上げていますので、たい焼き君の顔や焼き色が微妙に違うんですよ。おもしろいでしょう？

つぶあん、チョコクリーム、チーズケーキの３種。１個３５円。

小さいサイズながら、中身の"あん"は、この通りしっかり詰まっています。

一口サイズなので、団欒の時にみんなでつまんで食べるには最適です。

今年はたい焼きの元祖と言われる東京・麻布十番「浪花家総本店」さんの創業が１００年を迎えるとあって、「たい焼き生誕１００年」のメモリアルイヤーでもあるんです。

久しぶりに会う家族や友人への手みやげを何にしようか迷っていらっしゃる方、たい焼きをチョイスするのもしゃれていますよ。

食卓の話題が盛り上がること、うけあいです！ 

※"ギンザ　プティ　カスタ"にはミニたい焼き以外にミニードーナツやミニボールも９種類ほどご用意しています。

コレクション・デ・シャトー キュヴェ ナンバー2 （税込1,575円）

こんにちは、カナです。

このワイン、至ってフツーのフルボトルワインに見えますが・・・

実は瓶ではなくて、ペットボトルに入っているんです！

先日プランタン銀座本館B2F 「ワイン＆リカー」で、売場担当のKさんに、「ちょっと変わっているワインがあるんです」と、教えてもらいました。

「都内で花火大会があった日は特によく売れていたんですよ！」とKさん。

たしかに、ペットボトルは割れないのが魅力！

瓶のように慎重に運ばなくてもいいし、容器の重さも瓶よりは軽いし、と気軽に飲みたいレジャーには最適ですよね。

大きさは瓶のフルボトル（750ml）のワインと大差ないのですが、実は1,000mlも入ってるというのもちょっと嬉しいポイントです。

しかもこの「コレクション・デ・シャトー キュヴェ ナンバー2」（税込1,575円）は、本格的なボルドーワイン。 Kさんいわく、「メルロー主体でベリーの香りが心地よく、豊かで熟した果実味が楽しめます。渋みや苦味が少ないので、ワイン初心者の方でも安心してお試しいただけますよ」とのこと。

ペットボトルのワインは昨年のボージョレー・ヌーヴォなどで少し出回り始めたのですが、ボルドーワインがペットボトルに入ったものは、プランタン銀座では初めてのお取り扱いです。

持ち運びに便利なだけでなく、味もバッチリなんて、ほんと得した気分♪

これからの秋の行楽シーズンや、バーベキューなどのアウトドアにも大活躍しそうです！

ぜひお試しください！

会場＆料理は、日本料理ラ・ボンバンス（東京・西麻布）。岡元料理長スペシャルランチを楽しみながら、日本酒について学びます。

こんにちは。エコールプランタンのフジコです。

皆既日食や日本人宇宙飛行士の活躍など、今年は「宇宙」にまつわるニュースが目立ちますが、みなさま、「宇宙酒」という日本酒があるのをご存知ですか？

宇宙を旅した酵母（と酒米）で造られた日本酒を造ったのは、高知県・土佐の名蔵元、司牡丹。

慶長８年創業の老舗でありながら、「宇宙酒」のような日本酒を造るなど、常に挑戦し続ける伝統の名蔵元です。

そんな司牡丹の銘酒５～６種類とそれに合わせた料理を堪能しながら、日本酒＆日本料理の世界を学んでみませんか？

講師は、"日本酒の伝道師"として全国を駆け回る司牡丹社長・竹村昭彦さん。

豪傑でありながら、育ちのよさがにじみ出るトークが楽しい竹村さんは、土佐紳士という言葉がピッタリであります。

会場＆料理は、日本料理ラ・ボンバンス。

ミシュランガイド東京にて、１ッ星を連続獲得している名店です。

「自宅de日本酒伝道グッズ（日本酒小瓶、司牡丹オリジナル前掛け、ラ・ボンバス特製お惣菜）」のお土産付、１６名様限定の貴重なレッスンです。

残席少ですので、お早めにお問合せくださいね。

◇日本料理ラ・ボンバンスにてpetit dejeuner　銘酒・司牡丹　日本酒レッスン◇

【日時】　9/6（日）12：00～14：30

【受講料】　税込12.600円　（ランチ・日本酒・お土産・資料代込）

　※現地までの往復交通費は別途全額実費

【会場】　日本料理ラ・ボンバンス（東京都港区西麻布）

　※お車を運転されての来場不可

【講師】＜日本酒＞司牡丹酒造（株）代表取締役社長　竹村昭彦

　　　　＜料理＞日本料理ラ・ボンバンス　料理長　岡元信

【お申込み・お問合せ】　エコールプランタン　03-3567-7235（直通）

こんにちは、ヨーコです。

8月も終わりですね。

朝晩はだいぶ涼しくなり秋の気配を感じることも多くなりました。

秋といえば"食欲の秋"ではないでしょうか？

普段から食べることが大好きな私。秋は特に食欲が倍増しちゃいます。

ただいま、プランタン銀座B2Fフーズフロア（通称プラ地下）の14ショップと本館７Fビストロ321では秋の食材を使用したスイーツやパスタが揃う「秋の新作フェア」を開催しています。

秋の食材で代表的なものといえば・・・

「芋・栗・カボチャ」！！

自然の甘みが口の中で広がって、ほっくりした食感に目がないというも多いと思います。

さて、売場担当のAさんのおすすめスイーツは？

「美味しさだけでなく、見た目の可愛らしさも重要」という方は、

エクレア専門店「パテ・ド・パテ」はいかがでしょう。

鳴門金時のモンブラン・ティラミスのエクレアが登場しています。

ティラミス（左）鳴門金時のモンブラン（右）　各281円

食感で選びたい方は、

青果卸市場のプロの目利きで選んだフルーツを使ったスイーツショップ「フルベジ」はいかがでしょう。

　 和栗のパイ　321円

茨城産の和栗をパイ生地で包んだ焼き菓子で、栗の周りをアーモンド風味の柔らかい生地で包んでいるので外はサクサク。中はしっとりとした食感です。

同じく食感でおススメなのが、

「パティスリーISOZAKI」。

秋の食材とムースの組み合わせが、さっぱりとした後味を生むそうです。

ノア（左）ショコラ・ポディロン（右）　各451円

サツマイモのムースに梨が入っている"ノア"はさっぱりとした食感。

ムースをクッキー生地とパイ生地で挟んでいるので、色々な食感が楽しめますよ。

"ショコラ・ポディロン"は、カボチャの中でも特に甘みがあるえびす南瓜を使用し、チョコレートムースと組み合わせているので、甘党さんにおススメだそう。

プラ地下「秋の新作フェア」は9月7日（月）まで開催しています！

この季節にしか味わえない旬の素材を使ったスイーツを、ぜひご賞味くださいませ。

こんにちは、ヨーコです。

昨日のブログでご紹介したプランタン銀座本館B2F（通称プラ地下）の「秋の新作フェア」。

さっそくですが、本日9月1日（火)放映のフジテレビ系列「めざましテレビ」の『MOTTOイマドキ』コーナーで取り上げていただきました！！

今回のテーマは「秋を感じるデパ地下スイーツ」

◆チャプチーノ 　和栗のモンブランカップケーキ　361円

 

常時約10種類のカップケーキが揃う「チャプチーノ」からは"栗"を使ったカップケーキが登場。

マロンクリームがたっぷりと絞られた上には、こぼれ落ちそうな位大きな和栗が載っています。

 

京団子は全10種、121円～141円。

こんにちは、アイです。

ただいまプランタン銀座本館B2F"プラ地下"に9月23日（水・祝）まで

京団子と京抹茶菓子の「茶（さ）くら」が期間限定出店しています。

関東のお団子は串に3つor4つ刺さっているものが主流ですよね。

「茶くら」が販売する京団子は小ぶりのお団子が5つ串に刺さっています。

かわいらしい見た目に惹かれ思わず全種類を購入しちゃいました。

撮影している最中も

「小さいね～、かわいい～」

とあちこちから声がかかりました。

早速おやつタイムに広報スタッフで試食してみました。

みたらし、黒ごま、あんこといった定番の味以外に、

"変わり種"が豊富なのも「茶くら」の京団子の特徴です。

見た目は普通の抹茶団子。

でもカスタードに抹茶を練りこんだものをトッピングしたものなんです！

「生抹茶カスタード団子」税込121円です。

続いては、「京大葉味噌団子」税込131円

シソとピリ辛お味噌をトッピング。

甘しょっぱくてお酒にも合いそうな味わいです。

「生キャラメル＆ナッツ団子」 税込141円

お団子にキャラメル!?

と驚きましたが、コクのある自家製キャラメルが

甘いお団子と合います。

そして極めつけがコチラ。

 な、な、なんとカレー団子なんですよ！！

「スパイシーキーマカレー団子」税込141円

です。

おそるおそる食べてみてびっくり。

「美味しい！！」

と広報スタッフの人気No1でした。

まずカレーの味が本格的。

数十種類のスパイスを効かせた自家製だそうです。

それがほんのり甘いお団子とあわさって不思議なハーモニーです。

見てびっくり？食べて満足！な京団子、

お出かけ先への手土産にすれば話題になること間違いなし！ですよ。

「茶くら」はプラチナウィーク期間中の9月23日（水・祝）まで期間限定出店ですので

どうぞお見逃しなく！

こんにちは、ハナコです。

今日はプランタン銀座本館B2Fフーズフロアに、9月30日までの期間限定で出店している「福福」（ふくふく）のご紹介です！

このお店は、焼き菓子で人気の「パティスリー・タァイ」が立ち上げた新しいブランド。

日本の美味しい口福な、こだわりのお菓子を届けています。

えびやこしひかりを使った手揚げせんべい、野菜果物せんべい、あめやグミなどをご用意しているのですが、早速、「野菜果物せんべい」と「グミ」を買ってみました。

（写真左）果物みっくすゼリー／税込315円　（写真右）国産野菜果物せんべい／税込420円

写真右の「国産野菜果物せんべい」（税込420円）は、その名の通り、野菜や果物を揚げたおせんべい。さつまいもやにんじん、かぼちゃにりんごなどが入っているのですが、驚いたのがキウイ！

口の中で割ると一気に酸っぱさが広がるんです！

さつまいもの甘さの後に酸っぱさがきたり・・・と、手は袋を行ったり来たり（笑）　で、止まらないんです～。でもおやつには最高です♪

もう1つ、気になって買ってみたのが写真左、「果物みっくすゼリー」（税込315円）。

6cmの小さなサイコロに、5種類のグミが入っています。葡萄、みかん、レモン、りんご、苺。

休憩中に食べていたら、隣にいた同僚から「なんだかレモンの匂いが・・・」と。

小さなグミなのに、素材の味がしっかり入っているので、1個でとっても満足！

でも、これもついつい手が止まりません（笑）

このグミはちょっとしたお土産にもなるので、オススメです。

9月30日（水）まで、本館B2Fワイン売場の前に出店していますので、プランタン銀座にお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいね。

※ご好評につき、延長が決定いたしました！！

 こんにちは、カナです。

ジャイアンツSALEも3日目！

でもまだまだ勢いは衰えません！！！

今日はプランタン銀座本館B2Fフーズフロアのお買得情報をご紹介しちゃいます。

まずは朝食用のおいしいバゲットはいかがでしょうか？

ドゥースフランス ビゴの店の「パンのハッピーバッグ」は、１日限定５０個！

色々な種類のパンが入って税込1,050円です。通常価格では1,300～1,500円相当の商品が入っているそうですよ！

ハッピーバッグは中身が見えるようになってますので、店頭でバッグを覗き込んで(笑)、お好みのものをゲットしてくださいね。

それから、まるでケーキのようなアイスクリームの「パティスクリーム」からは、「6BOXセット」税込1,900円が登場しています。

  通常価格1個350円のアイスクリーム11種類の中から、お好きなアイスクリームを6つ選べるんです！

味も「ストロベリーショートケーキ」「モンブラン」「ブルーベリーチーズミルフィーユ」などなど、普通のアイスクリームとはひと味もふた味も違うので、ご家族へのお土産にもおススメです♪

ワイン売場では、ラベルにしわが寄っていたり、瓶にほんの少しキズが付いていたりという理由で、店頭に並べられないワインやシャンパンを格安で販売しています。

  中身は問題ないので、通常商品よりもかなり魅力的なお値段になっています。

「自宅で飲むから見た目は気にしないわ！」というお客様には本当にお買得だと思います！

 この他にも、フーズフロアでは各ブランド、たくさんのお買得品を取り揃えておりますので、ぜひお帰り前にお立ち寄りくださいね！

こんにちは、ハナコです。

プランタン銀座本館B2Fフーズフロアで、

とても綺麗な、色とりどりの容器が並ぶコーナーを見つけました。

容器を見てみると、まるで試験管のようなチューブ型の中に、

岩塩やつぶ胡椒、粉のようなものが入っています。

この正体は・・・

10月6日（火）より期間限定出店している、自由が丘のスパイス専門店「レピス・エピス」の商品たちでした！

世界のスパイス、ハーブ、胡椒類を約120種類、塩30種類と、豊富に取り揃える中から、

プランタン銀座の店頭では80種類を厳選してご紹介！！

フランスのスパイス店をイメージした店頭には、

フランスのほかアジアやアフリカなど様々な産地のスパイスが、木箱に入ってずらりと並んでいます。

価格帯は、税込525円から税込1,260円。

ちなみに一番高い税込1,260円の商品はというと・・・

日本初上陸、世界でも希少なブルーロックソルト（ブルー岩塩）で、「レピス・エピス」のみで取り扱っているそうです。

それぞれのスパイスには、説明とオススメの用途が書かれた名刺サイズの説明書をご用意しているので、一つ一つ見ていくと、「こんな料理にぴったりなのね」「これはこういうスパイスだったんだ～」など、私にとっては新たな発見ばかり。

13種類もある胡椒や唐辛子、カレースパイスに岩塩や海塩など、あまりこういった素材を使わない私でも参考になります（笑）

木製のチューブ容器入れがあるので、お好みのスパイスを並べればキッチンがオシャレに変身！

料理も楽しくなりそうですよね。

（木製スタンド　4本入り／税込735円、6本入り／税込1,050円）

また、プレゼント用にもこんな素敵なセットをご用意しています。

左側は6本入りギフトセットで、お好きな詰め合わせと6本スタンド、BOX代込みで税込4,515円からご用意できます。

4本入りのパッケージギフトもあり、お好きな詰め合わせとパッケージ代込みで税込2,163円から。

差し上げる方の得意な料理を想像したり、

オールマイティーに使えるスパイスを選んだり、

贈った方にもとても喜んでいただけるのではないでしょうか。

スパイスのほか、3種類のエクストラバージンオリーブオイルを100mlから量り売りをしています。

100ml（87g）あたり税込693円～税込861円、プラス容器代が税込105円。1ヶ月に使い切る量なので、常に新鮮なオリーブオイルが楽しめるそうです。

「レピス・エピス」は10月26日（月）までの限定出店ですので、ぜひお立ち寄りください！

アンティーク「天使のチョコリング」　※10月22日（木）より出店

こんにちは、ハナコです。

ただいま、プランタン銀座本館B2Fフーズフロアで、スペシャルプレゼントが受けられるフェアを開催中です。

・・・｢リングスイーツフェア」です！

「リング」という言葉から想像する通り、ドーナツなどのリング状のスイーツを集めたフェア。

4店舗が参加しています。

１）　焼きドーナツで大人気の【ミエル】。

２）かわいいフィーンガースイーツがおやつにちょうど良い【ギンザ プティカスタ】。

３）期間限定出店、厳選した北海道産グラハム（全粒粉）から生まれたグラハムドーナツなどの自然派志向のドーナツを提供している【グランパ】。

４）そして、10月22日（木）から登場する、中部エリアで人気沸騰中！　パン専門店の【アンティーク】。

期間限定ショップ 【グランパ】 

スペシャルプレゼントは、プランタン銀座Webサイトをご覧の皆様にご用意しております。

Webサイトのクーポン画面をプリントアウトして、各店舗に切り取ってご持参いただくとプレゼント特典がご利用いただけます。

例えば、【プティカスタ】では秋の新作を1個ずつプレゼントや、32個ミックス（税込1,050円）を10%OFFなど、【ミエル】では、ご来店ポイントとして、ミエルポイントカードに1ポイントプレゼントなど。

それぞれ、期間ごとにご用意している特典が異なりますので、ご来店の際はお間違いのないよう、クーポンをご持参くださいね！！

またクーポンは、プランタン銀座のモバイルサイトの「リングスイーツフェア」画面提示でも可能です。

プランタン銀座Webサイトトップ画面にQRコードがありますので、まだモバイルサイトをご登録されていない方は、そちらからぜひご登録ください！