「ボンボンシャポー」は5個入り税込1,680円もございます。カラフルなショコラは帽子をイメージしています。
こんにちは、アイです。
昨日放映のフジテレビ「とくダネ!」の『旬感!ランクィ~ン』コーナーにて、プランタン銀座のバレンタインチョコレートが紹介されました。
【本館7F ブティック・ドゥ・ショコラ】
■セバスチャン・ブイエ 「ボンボンシャポー」10個入り 税込3,150円
■月の桂 「赤紅」10個入り 税込1,050円、「真白」12個入り 税込1,260円
【本館1F ショコラ・マルシェ】
■バッハルム 「バッハルム・チョコレート」(ローズ)(ジンジャー) 各税込1,785円
■銀座ショコラハーツ 「KIRAチビバッグ&ベーシックミニショコラ」 税込3,780円
■ベストリ 「アンティーカ・ジャンドゥイア・フィオレンティーナ・ピッカンテ」 税込3,150円
今日は、まだブログで取り上げていないブランドの「セバスチェン・ブイエ」をご紹介しましょう。
セバスチャン・ブイエは、2004年にパティシエの国際協会「ルレ・デセール」に史上最年少でメンバーとして認定され、現在フランスのリヨンに店を構える、新進気鋭のパティシエです。
「とくダネ!」で紹介されたボンボンショコラのほかにも、おすすめがあります。
それがセバスチャン・ブイエが得意とするマカロンをチョココーティングしているスペシャリテ、「マカリヨン」です。
「マカリヨン」 3個入り 税込1260円

さっそく自分チョコとしておやつタイムに買ってきました。
左から
【グリオット】 酸味の効いたサクランボのコンフィチュール入り。
【キャラメル】 塩を効かせたキャラメルクリーム入り。
【ミュールティ】 ブラックベリーの紅茶を使用したガナッシュ入り。
どれも、繊細なクリームと濃厚なショコラとの相性がとてもよかったです。
さらに、店頭にこんなカワイイ商品を発見!
「マカリヨン クール」 税込み1,050円

なめらかなフランボワーズ風味のキャラメル入りの大きなハート形マカロンをチョココーティング。
トッピングの金粉がキラキラと輝いています。
ぜひ、店頭でチェックしてみてくださいね。