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期間限定ショップ 「表参道 半熟 生カステラ」
本館B2F
卵をふんだんい使った、とろ〜りとした半熟生カステラ。高温で焼き上げた外側は、スフレのようにふっくらとしています。
シンプルな「プレーン」はじめ、「抹茶」「ショコラ」「メープル」の4種類のフレーバーをご用意いたしました。ご家庭では、生カステラにアイスクリームやコンフィチュール（ジャム）を添えて楽しまれてみてはいかがでしょうか。ぜひこの機会にご賞味ください。
水着ショップ「ピーク＆パイン」 移設リニューアルオープン！
モード館3F
今年のスウィムブティックで大人気だった「ピーク＆パイン」が、モード館3Fに移設リニューアルオープンいたしました。 オリジナルのキュートなビキニから、体型カバーアップ水着、UVパーカーなど幅広く取り揃えております。
「ピーク＆パイン」の水着は通年で取り扱っておりますので、ぜひご来店ください。
【ピーク＆パイン 公式サイト】
http://www.peakpine.com/pc/index.html
期間限定ショップ 「綾小路」
本館B2F
綾小路きみまろさんが、40年にわたる全国行脚で積み重ねた出逢いを活かし、知る人ぞ知る京都・東京の銘店とコラボレーション。“江戸の粋”と“京の匠”が織りなす和モダンスイーツ「綾小路」をプロデュースいたしました。
行く先々で地場の本物と出逢ってきたきみまろさんが、こだわり抜いて実現させた逸品をどうぞご賞味ください。
《写真》
京都三丘園 焙じ茶ロール 「焙 あぶり」 ／ 税込 1,300円 （16cm）
宇治の茶匠「三丘園」の焙じ茶を生地・クリームに使用。焙じ茶は低カフェイン・高ミネラルなうえ、香ばしさを立たせるためにクリームも低脂肪に。スイーツに使用されることが少ないのが不思議なほどの美味しさで、上品な味わいのロールケーキです。
本館B2Fフーズフロア 「フィンガーベーグル」 オープン！
本館B2F
6月24日（木）、本館B2Fフーズフロアに「フィンガーベーグル」がオープン！
フィンガーサイズのベーグルは、北海道産小麦を2種類ブレンドし、岩手県産南部小麦の石臼全粒粉を使用。沖縄の海水で作られた塩、サトウキビを原料に作られた砂糖・・・。
生地はバターや玉子、牛乳等一切使用していません。
時間をかけて丹念に仕上げた無添加・天然酵母のベーグルは、モチモチ感たっぷりです。
